식품의 원재료 생산에서부터 제조, 가공, 보존, 유통단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 우려가 있는
위해요소를 규명하고, 체계적이고 효율적인 관리로 식품의 안정성을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계입니다.

국제식품안전협회(GFSI)가 승인한 국제식품규격 중 하나로 세계 각국의 인정기관(Accreditation Bodies)으로 부터 인정되고 있는 규격으로 글로벌 식품 기업에서 가장 적극적으로 채택하고 있는 식품안전규격입니다.

유럽 내에서도 가장 권위있고 역사 깊은 ‘영국 채식 협회’에서 당사는 정식으로 비건 인증을 받아 마시는 채식 식사인 비건 테이블 3종 제품을 관리하고 있습니다.

유기농 인증을 받은 농축산물을 95% 이상 사용한 가공식품 중에서 원료의 보관 및 취급 제조설비 및 공정 위생 포장 사후관리 등 모든 제조과정을 종합적으로 판단하여 부여하는 인증 제도입니다.